Artikelen: kaas

Overzichtspagina artikelen: 'kaas' op Nieuweoogst.nl. Voor overige onderwerpen kunt u onze zoekfunctie (rechtsboven) gebruiken of bekijk het nieuwsarchief.

Europese zuivelaars vragen Biden opheffing importboetes

18-01-2021 - De Europese vereniging van de zuivelindustrie EDA heeft de nieuwe Amerikaanse president Joe Biden gevraagd de onlangs ingevoerde importheffingen voor Europese kaas op te heffen. Europese...
Boermarke gaat plantaardige kaas maken

09-12-2020 - Zuivelproducent Boermarke uit Enschede gaat een nieuwe productielijn voor plantaardige kazen opzetten. Daarvoor gaat het Overijsselse bedrijf samenwerken met Multivac, specialist in...
Kansen voor meer eilander zuivel

06-11-2020 - De helft van de melk die op Terschelling, Ameland en Schiermonnikoog wordt geproduceerd, kan duurzaam worden verwerkt tot eilander producten.
Bettinehoeve roept deel gerijpte kazen terug

29-10-2020 - Bettinehoeve adviseert haar gerijpte kazen met schimmelkorst niet te consumeren, maar terug te brengen naar de winkel. Deze kazen kunnen mogelijk sporen van Listeria monocytogenes bevatten.
Cono en Klaver Kaas samen in 'Kaas van Noord-Holland'

05-10-2020 - Klaver Kaas en Cono Kaasmakers bouwen hun samenwerking verder uit met de gezamenlijke start van 'Kaas van Noord-Holland'. Hiermee willen zij zicht richten op geitenkaas en kruidenkazen.
Drenten houden Groninger Blaarkoppen voor vlees en kaas

10-08-2020 - Maurits en Jessica Tepper kochten vijf jaar geleden een woonboerderij en enkele Groninger Blaarkoppen in Leutingewolde. Eerst hielden ze de koeien voor de vleesverkoop, maar nu melken ze...
Australisch kaasmerk verandert naam vanwege racisme

24-07-2020 - De Australische zuivelverwerker Saputo heeft kaas met de merknaam Coon uit de schappen gehaald. Demonstranten beschouwen dit kaasmerk als racistisch.
Tiende boerderijwinkel met Beemsterkaas

13-06-2020 - In Uitgeest is de tiende boerderijwinkel met Beemster kaas geopend. De boeren, leden van de coöperatie van CONO Kaasmakers, verkopen hier diverse varianten Beemster kaas.
Familie Bokma runt kaaswinkel in oude school in Workum

01-06-2020 - Jersey-houder Otto-Jan Bokma uit It Heidenskip zag zijn klantenkring de afgelopen tijd verdubbelen. Sinds begin mei runt hij een kaaswinkel in Versmarkt De 3 Ambachten in Workum.
Doetie's Geiten past niet in een hokje

17-03-2020 - Haar kaasjes worden verkocht in exclusieve speciaalzaken. Begin dit jaar werd Doetie Trinks gekozen tot 'de meest succesvolle nieuwkomer in de landbouw'. Maar kleinschalig boeren is best...
DSM neemt CSK over van FrieslandCampina

18-11-2019 - Koninklijke DSM koopt niet alleen alle aandelen van CSK van Royal FrieslandCampina, maar ook alle andere aandelen van de overige aandeelhouders. Friesland bezat 82,3 procent van alle...
Kaasmaken zonder spleetjes en grote ogen

08-11-2019 - Het bereiden van kaas op de boerderij wordt steeds populairder. Op Kaasboerderij De Brienenshof in Cothen keek een groep cursisten maandag mee in de kaastobbe.
Cheese Valley wordt stichting

19-10-2019 - De Cheese Valley regio verenigt zich vanaf 2020 met private partijen in een officiële stichting. Ze willen de export van kaas aanjagen en het toerisme in de regio meer stimuleren.
Helft kaasexport getroffen door heffingen VS

04-10-2019 - Ongeveer de helft van de Nederlandse kaasexport naar de Verenigde Staten wordt getroffen door de importheffingen die het land de Europese Unie oplegt. Dat heeft het ministerie van...
'DOC Kaas moet inhouden transactiesom vertrekkers onderbouwen'

17-05-2019 - Mag DOC Kaas bij vertrekkende melkveehouders het uitgekeerde aandeel in de transactiesom na de fusie met het Duitse zuivelconcern DMK inhouden op het melkgeld? De rechtbank van Assen vindt...
Joost van der Hoogte weg bij Bell Leerdammer

17-05-2019 - Als gevolg van een reorganisatie neemt Joost van der Hoogte, directeur Operations bij Royal Bell Leerdammer, eind juli afscheid van deze zuivelaar. Zijn functie vervalt, zo laat de...
Britten belasten vlees, kaas en boter fors bij harde brexit

13-03-2019 - Het Verenigd Koninkrijk gaat bij een harde brexit de import van een aantal agrarische producten als vlees, kaas en boter fors belasten. Volgens de Britse regering zal 87 procent van de...
FrieslandCampina maakt PlanetProof-kaas

05-02-2019 - Vanaf deze week gaat zuivelonderneming FrieslandCampina PlanetProof-kaas produceren. Milner is het eerste Nederlandse kaasmerk dat onder dit keurmerk verkrijgbaar zal zijn.
FrieslandCampina neemt Amerikaanse kaasimporteur over

04-12-2018 - FrieslandCampina neemt de Amerikaanse kaasimporteur Jana Foods over. Daarmee wil de zuivelcoöperatie haar positie in Noord- en Zuid-Amerika in Nederlandse speciaalkazen versterken.
Eigen kaas voor 80 cent per liter melk

08-05-2018 - Henk van der Schoor heeft een mobiele kaasmakerij en rijdt daarmee naar melkveehouders. Voor het maken van kaas vraagt hij een tarief van 80 cent per liter.
Smakelijke bierkaas uit de abdij

09-04-2018 - De broeders van Abdij OLV van Koningshoeven in Berkel-Enschot wisten met hun bierkaas de maximale puntenscore te behalen op de Cum Laude Awards van afgelopen maart.
Goud voor Boer'n Trots kaas van Kaamps in Wisconsin

10-03-2018 - Na een bekroning met goud tijdens de World Cheese Awards in 2015 en brons tijdens de International Cheese Awards in 2016, heeft Landgoed Kaamps uit Deurningen met de Boer'n Trots honing...
Speenbacterie bepaalt smaak rauwmelkse kaas

13-02-2018 - De bacteriën op de speenhuid van koeien spelen een belangrijke rol bij de ontwikkeling van sensorische kenmerken van rauwmelkse kaas, zoals geur en smaak.
Geitenhouder op Bonaire verdient aan toeristen

20-12-2017 - Onder subtropische omstandigheden houdt Aletta van Beeck op Bonaire circa zeventig geiten. Haar bedrijfsinkomen haalt ze vooral uit bijdragen van toeristen en de verkoop van feta.
Boer ziet vraag naar schapenzuivel stijgen

07-12-2017 - Jan de Korte uit Meliskerke won met jonge schapenkaas de nationale schapenkaaskeuring. Het laat de trend in de markt zien. Schapenzuivel is in. 'De vraag blijft maar stijgen.'
Natuurboeren-kaas in Jumbo-schap

04-12-2017 - In de Jumbo-filialen in Gelderland en Overijssel ligt vanaf februari de Rauwmelkse kaas van Stichting Natuurboeren. Gedeputeerde Hester Maij van Overijssel en CEO Frits van Eerd van Jumbo...
De Boer'n Trots kazen vallen in de prijzen

01-12-2017 - De Boer'n Trots Honing geitenkaas met truffel en de Boer'n Trots XO van Landgoed Kaamps uit Deurningen zijn tijdens de World Cheese Awards bekroond met zilver.
Nederlandse kazen pakken 'supergoud' World Cheese Awards

27-11-2017 - Twee Nederlandse kazen ontvingen vorige week het predicaat supergoud tijdens de World Cheese Awards in Londen. Het zijn de Beemster Royaal Grand Cru en De Graafstroom Oud 30+.
Kazen van Landgoed Kaamps vallen in de prijzen

25-11-2017 - Landgoed Kaamps uit Deurningen is in de prijzen gevallen tijdens de World Cheese Awards 2017 in Londen. Boer'n Trots Honing geitenkaas met truffel en de Boer'n Trots XO werden beiden...
'Vraag naar schapenzuivel blijft stijgen'

20-11-2017 - Met hun jonge schapenkaas won familie De Korte uit Meliskerke de nationale schapenkaaskeuring, die dit jaar voor het eerst plaatsvond. Het laat de trend in de markt zien. Schapenzuivel is...
Boerenzuivelaars willen geen andere definitie van kaas

07-11-2017 - De zuivelindustrie wil de definitie van kaas wijzigen, maar daar zijn de boerderijzuivelbereiders het niet mee eens. Dat meldt voorzitter Irene van de Voort van de Bond van...
'Boerderij gebruiken als springplank'

17-10-2017 - Henri Willig uit Katwoude begon als melkveehouder en staat nu aan het hoofd van een imperium, bestaande uit 120 Jersey-koeien, twee kaasmakerijen, 23 winkels en vier eigen merknamen. 'Als...
Zijerveld scoort bij Nationaal Kaaskeurconcours

06-10-2017 - Zijerveld in Bodegraven was donderdag één van de toppers tijdens de Holland Kaaskeuring 2017. Het bedrijf ging met twee gouden medailles, zowel bij de Goudse kaas als bij de Geitenkaas, aan...
Kaasmakers Tijnje storten zich op excursies

22-09-2017 - Van bankdirecteuren uit India en Afrikanen die leren kaasmaken tot de kegelclub uit Heerenveen. Kaasmakers Sietse en Hendrika de Jong uit Tijnje zien zichzelf met excursies als ambassadeurs...
'Schapen melken aparte tak van sport'

21-09-2017 - De melkschapenhouderij in Nederland telt pakweg 25 professionele bedrijven. Een daarvan is van Wieger Kuiken en Dineke van der Laan uit Kollumerpomp. Ze hebben 130 Friese melkschapen en...
China blokkeert import Europese schimmelkazen

16-09-2017 - China sluit sinds enkele weken zijn deuren voor de import van zachte kazen als camembert, brie en roquefort uit Europa.
Omzet kaaswinkels iets gestegen

15-08-2017 - Kaaswinkels deden het in 2016 redelijk stabiel qua omzet. Deze bedroeg in totaal 164 miljoen euro tegenover 163 miljoen euro in 2015, aldus cijfers van detailhandel.info beschreven op...
Premiumkaas 2,5 keer duurder dan huismerk

08-08-2017 - De Nederlandse kaaskoper betaalt gemiddeld 2,5 keer zoveel voor premiumkaas dan voor het huismerk. Dat blijkt uit onderzoek van Simon-Kucher & Partners.
Syriër wil kaasmakerij in Nederland beginnen

08-08-2017 - Majd Doghmosh is een Syrische kaasmaker en wil een kaasmakerij starten in Nederland.
Zwitsers kopen Nederlandse kaasmaker Vika

11-07-2017 - De Zwitserse producent van geur- en smaakstoffen Givaudan neemt kaas- en bouillonmaker Vika uit Ede over. Dat bedrijf heeft ook faciliteiten in België, Groot-Brittannië en Nieuw-Zeeland
Arla sluit Deense kaasfabriek in 2019

01-07-2017 - Het bestuur van het coöperatieve zuivelconcern Arla Foods heeft besloten om de kaasfabriek in het Deense Lillebaelt in 2019 te sluiten. Dat schrijft Zuivelzicht.
Achterhooks Dearntjen wil meer aandacht

29-06-2017 - Biologische kaasmakerij Aurora speelt met Achterhooks Dearntjen en Niederrheinisch Määdje in op de populariteit van regionale producten. Melkveehouders uit de Achterhoek leveren biologische...
Duitsers introduceren geraspte amandelkaas

28-06-2017 - De Duitse firma E.V.A. GmbH uit Oberreute, dochterbedrijf van de Beierse particuliere kaasproducent Hochland uit Heimenkirch, introduceert een plantaardig alternatief voor geraspte kaas.
Prijzen boerenkaas blijven hoog

09-02-2017 - De noteringen van boerenzuivel blijven op het hoge niveau van de afgelopen maanden. De kiloprijs van boerenkaas boven de 20 kilo staat op 5,00 euro. De stemming blijft goed.
Nederland blijft kaas- en stamppotland bij uitstek

16-01-2017 - Kaas blijft voor consumenten het meest Nederlandse voedingsproduct dat ze kennen. Dat zou blijken uit onderzoek van abonnementkeuze.com onder 628 Nederlanders.
Prijzen boerenkaas blijven onveranderd

07-12-2016 - De noteringen van boerenzuivel blijven deze maand onveranderd. De kiloprijs van boerenkaas boven de 20 kilo staat nog steeds op 4,85 euro. De stemming is goed.
Robot keert kazen op boerderij

08-11-2016 - Kaasboerderij Westcombe Dairy in het Engelse Somerset heeft een machine aangeschaft die haar cheddarkazen borstelt en keert.
Leerdammer verhoogt weidepremie naar 2 euro

16-09-2016 - Kaasproducent Royal Bel Leerdammer verhoogt met ingang van 2017 de premie voor weidemelk van 0,65 euro naar 2 euro per 100 kilo.
TV: Van Dam met kaasmaker de wei in

02-09-2016 - Melkpoeder en kaas drukken winst FrieslandCampina, kwaliteit pootgoed baart zorgen, Van Dam gaat met kaasmaker de wei in, NK Stroladen in Wieringerwerf en recordaantal bezoekers...
Kussende kaasdame attractie Alkmaar

25-07-2016 - Een bezoek aan Alkmaar is vanaf maandag extra aantrekkelijk. Geen toerist of bezoeker van deze oude stad zal naar huis gaan zonder een kus van de Kissing CheeseGirl, een kussende kaasdame.
Kaas de nummer 1 broodbeleg

16-07-2016 - Onderzoek van vleeswarenfabrikant Stegeman wijst uit: Nederlanders nemen het liefst tijdens de lunch een boterham met kaas. Goede tweede zijn vleeswaren.
Kaas de nummer 1 broodbeleg

16-07-2016 - Onderzoek van vleeswarenfabrikant Stegeman wijst uit: Nederlanders nemen het liefst tijdens de lunch een boterham met kaas. Goede tweede zijn vleeswaren.
Cum Laude-kaasprijzen uitgereikt

11-03-2016 - De Goudse boerenkaas van melkveehouders Jos en Ronald van der Plas uit Sassenheim is donderdag in Kamerik tijdens de jaarlijkse Cum Laude-verkiezing voor boerderijzuivel verkozen tot...
Merken motor bonus FrieslandCampina

04-03-2016 - De prestatiebonus die FrieslandCampina aan leden-melkveehouders uitkeert is vorig jaar met 20,5 procent gestegen. Deze stijging is onder meer te danken aan het succes van de merken van het...
Campina komt met eigen kaas

02-03-2016 - Campina produceert sinds kort kaas onder eigen merk in de supermarkt. Inmiddels is de eerste Campina-kaas in supermarkten van Albert Heijn te vinden, volgende week volgt Jumbo.
Kaas wordt veel minder zout gegeten

23-02-2016 - De Nederlandse kaasproducenten hebben in de afgelopen tien jaar de hoeveelheid zout in Goudse kaas fors weten te verlagen.
Kazen gestolen van boerderijen (video)

13-01-2016 - Afgelopen jaar werden op meerdere plekken in Nederland kazen gestolen bij boerderijwinkels. Volgens het NRC werd dit jaar in totaal 8500 kilo kaas gestolen.
Kaasroof schokt bond van zuivelbereiders

08-01-2016 - Er werd vorig jaar 8.500 kilo kaas bij agrarische bedrijven gestolen. Dat blijkt uit inventarisatie van NRC Handelsblad. De Bond van Boerderij-Zuivelbereiders (BBZ) reageert geschokt.
Perspectief goed voor prijzen boerenkaas

08-12-2015 - De noteringen voor boerenkaas blijven op een het huidige niveau. De kiloprijs voor boerenkazen boven de 20 kilo staat net als vorige maand op 4,75 euro. Het stemming is goed.
Prijzen boerenkaas stabiel

11-04-2015 - De noteringen voor boerenkaas zijn deze maand gelijk gebleven. De kiloprijs voor boerenkazen boven de 20 kilo blijft op 4,65 euro staan.
Meeste Nederlandse melk in de kaas

12-02-2015 - De 1,6 miljoen koeien in ons land produceren samen 12,7 miljard kilo melk per jaar. Meer dan de helft daarvan wordt verwerkt tot kaas. Dat in tegenstelling tot veel andere landen waar de...
Tilburgse trappisten gaan zelf kaas maken

08-01-2015 - Bewoners van adbij de Koningshoeven in Berkel-Enschot (Tilburg) nemen morgen officieel een eigen kaasmakerij in gebruik.
Geschatte schade kaasfabriek 85 miljoen

19-11-2014 - De brand in de kaasfabriek van Royal FrieslandCampina afgelopen zomer heeft naar schatting 85 miljoen euro aan schade opgeleverd. Dat meldt de Leeuwarder Courant.
Elkaars kaas keuren (video)

10-11-2014 - Het proeven van kaas- en zuivelproducten was vrijdag één van de belangrijke thema's tijdens het internationaal congres van de Farmhouse and Artisan Cheese & Dairy Producers European...
Kaasprijzen dalen met 10 cent

07-10-2014 - De noteringen voor boerenkaas zijn deze maand gedaald met 0,10 cent. De kiloprijs voor boerenkazen boven de 20 kilo staat nu op 5 euro.
Italië ontkent misbruik regeling kaas

01-10-2014 - Italië heeft niet meer kaas opgeven voor de opslagregeling die in het leven is geroepen om de gevolgen van de Russische boycot voor de zuivelsector te verlichten.
Nominaties lekkerste merkkazen bekend

26-09-2014 - De genomineerden voor de lekkerste merkkazen van Nederland zijn bekend. De winaars worden op 9 oktober bekendgemaakt.
Van Schaik winnaar kaaskeuring Woerden

29-08-2014 - Johan en Hennie van Schaik uit Stellendam hebben de eerste regionale kaaskeuring in Woerden op hun naam geschreven. Hun boeren jong belegen kreeg 94 punten.
2 ton voor onderzoek Remekerkaas

22-08-2014 - Biologisch melkveebedrijf De Groote Voort in Lunteren krijgt bijna 2 ton subsidie van provincie Gelderland voor onderzoek naar een nieuwe methode voor het natuurlijk rijpen van...
RFC zet kaasproductie Rusland stil

22-08-2014 - Royal FrieslandCampina (RFC) heeft de productie van kaas specifiek voor de Russische markt stilgezet.
Vier kanshebbers Woerdense boerenkaastitel

19-08-2014 - De familiebedrijven van Bert de Groot, Cor Janmaat, Dick van de Weerd en Leen en Jan de Wit zijn genomineerd voor Woerdense Boerenkaascompetitie.
Russische krant vreest tekort aan kaas

14-08-2014 - De Russische krant Moscow Times heeft donderdag een groot deel van zijn voorpagina gewijd aan het dreigende tekort aan lekkere kaas in Rusland.
Meer omzet, minder resultaat A-ware

13-08-2014 - De omzet van de A-ware Food Group steeg in 2013 met 3 procent naar 1,14 miljard euro. Het resultaat voor belastingen daalde met 34 procent naar 11,5 miljoen euro.
E. coli in rauwmelkse Franse kaasjes

11-08-2014 - De Escherichia coli (E. coli)-bacterie komt mogelijk voor in sommige rauwmelkse Franse kaasjes. Deze kaasjes moeten daarom worden weggegooid, meldt NVWA.
Van Rossum koopt Woerdense Graskaas

11-06-2014 - De eerste 150 kilo wegende graskaas leverde tijdens de traditionele Woerdense kaasveiling van het jaar een recordbedrag van 19.600 euro op.
RFC: kaasproductie Roemenië in Baciu

23-05-2014 - Royal FrieslandCampina (RFC) Romania concentreert per januari 2015 de kaasproductie en -verpakking in dat land in Baciu.
Kaasmagazine als voorproefje Graskaasdag

16-05-2014 - Het Agrarisch Centrum Woerden (ACW) heeft gisteren het glossy-magazine Kaas gepresenteerd. Dit als voorproefje op de de start van het kaasseizoen met de jaarlijkse Graskaasdag.
Nieuw kaasje moet vogels redden

09-05-2014 - Melkveehouder Henk Pelleboer in Mastenbroek heeft samen met Vogelbescherming een nieuw kaasje ontwikkeld.
Partijen tekenen voor kaasacademie

26-03-2014 - Convenantpartijen uit het bedrijfsleven, onderwijs, diverse gemeenten en een inspirator hebben de 'Intentieverklaring Kaasacademie' getekend.
Nederlander verknocht aan broodje kaas

25-11-2013 - De Nederlander vindt zichzelf een makkelijke eter, maar kiest nog altijd voor broodje kaas. Dat blijkt uit een onderzoek naar onze eetgewoontes.
'Academie zet Woerden nog beter op kaaskaart'

20-11-2013 - 'We zijn in gesprek met gemeente Woerden over de oprichting van een soort kaasacademie. We zijn zeker enthousiast, maar het plan is nog heel vers.'
Woerden wil kaasacademie oprichten

20-11-2013 - 'We zijn in gesprek met gemeente Woerden over de oprichting van een soort kaasacademie. We zijn zeker enthousiast, maar het plan is nog heel vers.'
E-coli in Canadese kaas

26-09-2013 - De Canadese voedsel- en warenautoriteit (CFIA) heeft in kaas van de Canadese kaasboerderij Gort's Gouda Cheese Farm de E-coli bacterie (O157:H7) geconstateerd.
Edam heeft grootste kaasbeeld

03-07-2013 - Het grootste bronzen standbeeld van alle Nederlandse kaassteden staat in Edam. Vanochtend bij de start van de jaarlijkse kaasmarkt werd het beeld onthuld door burgemeester Willem van Beek...
Eerste boeren tekenen contract van A-ware

27-05-2013 - A-ware Food Group heeft de eerste melkveehouders gecontracteerd die rechtstreeks melk gaan leveren aan de nieuwe kaasfabriek in Heerenveen. Op jaarbasis gaat de zuivelonderneming ongeveer...
Wilde Weide beste 'Kaas met een verhaal'

15-03-2013 - De Wilde Weide kaas van familie Van Leeuwen van Kaasboerderij De Vierhuizen in Zoeterwoude is verkozen tot de beste 'Kaas met een verhaal' van 2013.
Nieuw beeldmerk voor kaas van boerderij

07-03-2013 - Alle kaas die in Nederland op de boerderij wordt bereid, is voortaan herkenbaar aan een eigen beeldmerk. De Bond van Boerderijzuivelbereiders maakte dat vanmiddag bekend.
A-ware: ook losse contracten met boer

12-02-2013 - Om melk te krijgen voor de nieuwe kaasfabriek in Heerenveen, gaat A-ware buiten NoorderlandMelk om ook losse contracten sluiten met melkveehouders in Noord-Nederland. Dat heeft de leiding...
RFC neemt kaasmaker Zijerveld over

07-01-2013 - Royal FrieslandCampina (RFC) neemt Zijerveld uit Bodegraven over. Daarmee breidt het concern de kaasactiviteiten uit.
Zuivelbeurs: kaasexport stijgt met 4 procent

04-01-2013 - De export van kaas steeg in 2012 met 4 procent: van 642.000 naar 674.000 ton. Dat heeft bestuurslid Peter Bouter van de Nederlandse Zuivelbeurs zojuist bekend gemaakt in zijn...
SZW: kaassector tilt amper te zwaar

09-07-2012 - Minder dan een derde van de kaasfabrieken en groothandelaren doet te weinig om zijn personeel te beschermen tegen overbelasting door het tillen van zware kazen. Dat meldt het ministerie van...
Kaasboerderij in Weesp stopt na 40 jaar

30-06-2012 - Reijer en Adrie Groenendaal uit Weesp stoppen na 40 jaar met hun Kaasboerderij De Reijanahoeve. 'Het was een heel moeilijke beslissing om het bedrijf te beëindigen', zegt Adrie Groenendaal...
CBS: opnieuw veel kaas geproduceerd

04-06-2012 - Nederlandse zuivelbedrijven produceerden verleden jaar 746.000 ton kaas. Dit is slechts 1% minder dan in het recordjaar 2010 met een kaasproductie van 753.000 ton, meldt het CBS.
Nieuwe kaasfabriek in Nederland

30-05-2012 - Nederland krijgt er een kaasfabriek bij. De A-ware Food Group gaat deze bouwen, samen met de Nieuw-Zeelandse zuivelcoöperatie Fonterra. De bouw start begin 2013 en in 2014 is de fabriek...
Boogaerdt maakt lekkerste boerenkaas

23-03-2012 - Chris en Willy Boogaerdt uit Stolwijk maken de lekkerste boerenkaas van het land. De melkveehouders ontvingen gisteravond in Zegveld De Gouden Kaasplak trofee 2012.
Kaas splijt Denemarken en Noorwegen

13-03-2012 - Net nadat de Noren zijn bekomen van hun botertekort rond Kerstmis, zorgt de Noorse zuivelcoöperatie Tine opnieuw voor opschudding. Ditmaal zijn Deense boeren woest op de coöperatie, met een...
Willem Jongsma beste kaaskenner 2011

14-10-2011 - Willem Jongsma van Royal FrieslandCampina in Gerkesklooster heeft De Gouden Kaasboor gewonnen. Gisteravond kreeg hij de hoogste eer toebedeeld.
Leden CZ Rouveen verduurzamen productie

04-10-2011 - Coöperatie Rouveen Kaasspecialiteiten start een project waarbij de leden-veehouders zelf aan de slag kunnen met een duurzamere bedrijfsvoering.
Captein landelijke Held van de Smaak 2011

01-10-2011 - Kaasboerderij Captein in Zoeterwoude is de landelijke Held van de Smaak 2011 geworden. De kaasmakers ontvingen vanmiddag op een zonovergoten Vismarkt in de Hoofdstad van de Smaak Groningen...