Experiment met kruiden tegen berengeur

Het experiment is gestart op een praktijkbedrijf met beerbiggen, meldt het kennisplatform Biokennis.

Vleesvarkens

De helft van de biggen krijgt in het laatste deel van de vleesvarkensfase een kruidenmengsel bij het voer om afwijkende geur aan het karkas en ongewenst gedrag te verminderen.

De andere helft krijgt standaard vleesvarkensvoer zonder toevoeging. Alle beerbiggen hebben een laag berengeur verervende Nador-beer als vader. Het effect op de geur wordt via de human nose score (HNS) aan de slachtlijn gemeten.

Resultaten

Gedragswaarnemingen worden in de laatste drie maanden voor het slachten uitgevoerd. In het voorjaar van 2016 worden de resultaten verwacht. De betrokken partijen zijn CAH Vilentum, Vereniging van Biologische Varkenshouders (VBV), De Groene Weg (DGW) en Wageningen UR Livestock Research.

Het project wordt gefinancierd door het ministerie van Economische Zaken, Centre of Expertise Dier en provincie Overijssel en bijdragen van VBV en DGW.