60 procent meer asperges

De teeltoppervlakte steeg in 15 jaar tijd met 1230 hectare tot in totaal 3300 hectare in 2014. De teelt groeit het sterkst in Brabant en Limburg, dit blijkt uit cijfers van het CBS.

Het teeltareaal van asperges in Nederland laat een grillig verloop zien. Het hoogtepunt was in 1963 met 5100 hectare. Daarna ging teeltareaal wat heen en weer met 2000 als dieptepunt met een daling tot 2100 hectare.

Noord-Limburg

Noord-Limburg is veruit het grootste teeltgebied voor asperges met een aandeel van 61 procent in 2014. Noord-Brabant is de tweede aspergeprovincie met 34 procent van het teeltareaal.

Nieuwe teeltmethoden zorgen ervoor dat de eerste asperges steeds vroeger geoogst worden. Voorheen startte de oogst traditioneel rond half april, nu worden de eerste asperges uit verwarmde kassen al een maand eerder gestoken.

Export

In 2014 is ruim 20 procent van de Nederlandse asperges verkocht naar het buitenland. Belangrijkste exportbestemmingen zijn Duitsland, Frankrijk en België.