Consument eet nog duurzamer

De totale bestedingen aan voedsel stegen in dezelfde periode 1,2%. Consumenten besteedden opvallend meer aan de keurmerken Beter Leven en Scharrelvlees, respectievelijk een stijging van 65,1% en 171,4%.

EKO/Biologisch is het grootste keurmerk met 43,6% van de totale duurzame omzet.

Duurzaam vlees

Verder is ook gekeken naar bestedingen per productgroep. In de groep vlees en vleeswaren is de groei het sterkst. Het gaat dan vooral om vleesproducten met het Beter Leven keurmerk. Het grootste gedeelte duurzaam voedsel wordt via de supermarkten verkocht.

In de eerste helft van 2012 was dat 65% tegenover 60% in de eerste helft van 2011.

• Klik voor het complete rapport op bijgesloten pdf