Gemiddelde melkproductie Vlaamse koeien daalt licht

Het vetpercentage in de melk is in boekjaar 2024-2025 met 0,03 gestegen naar 4,28. Het eiwitpercentage ging met 0,02 omhoog naar 3,54. Het totaalaantal kilo vet en eiwit dat de koeien gemiddeld produceren, blijft hierdoor gelijk op 756 kilo, ondanks de licht gedaalde melkproductie.

De productie van de Vlaamse melkkoeien steeg de afgelopen jaren flink. In boekjaar 2023-2024 kwamen er 120 kilo melk en 9 kilo vet en eiwit bij. Het boekjaar daarvoor was dat zelfs 162 kilo melk. En door de gestegen gehalten plusten vet en eiwit met 21 kilo. Een mogelijke verklaring voor de dalende productie van 2024-2025 is de blauwtonguitbraak.

De gevolgen van blauwtong hebben ook effect op de levensproductie bij bedrijven in Vlaanderen. Die stagneert dit jaar op 31.253 kilo melk. Het aantal melkdagen daalt naar 988 en de levensproductie in kilo vet en eiwit komt uit op 2.414 kilo, 4 kilo minder dan een jaar eerder.