Goedkope aardappel moedigt verwerkers niet aan

April was dit jaar historisch gezien wel een hele goede maand voor de aardappelverwerking. De cijfers over de maand mei zijn in dat opzicht weinig zeggend. De productie was ook maar net iets groter dan in dezelfde maand vorig jaar.

Dat laatste is ook weer tekenend voor dit seizoen. Want over elf maanden gerekend is de verwerking met een totale hoeveelheid van 3,6 miljoen ton maar 1,4 procent groter dan een jaar geleden. Daarbij steekt de periode van juli tot en met november wel schril af ten opzichte van de maanden daarna.

Bewaarseizoen

Met name tijdens de af land periode zijn veel minder aardappelen verwerkt dan gedurende het bewaarseizoen. In de maanden juli tot en met november is 65.000 ton minder verwerkt, terwijl de aanvoer bij de fabrieken van december tot en met mei 115.000 ton groter uitvalt. Vooral in april en december zijn dit seizoen meer aardappelen verwerkt.

De aanvoer van Nederlandse aardappelen zakte vorige maand naar 214.500 ton. Die hoeveelheid is een fractie kleiner dan in dezelfde maand vorig jaar. De import nam ten opzichte van vorig jaar iets toe tot 126.200 ton. De totale verwerking van importaardappelen stijgt dit seizoen naar 1,55 miljoen ton. De importstroom bereikt daarmee een nieuwe recordhoeveelheid. De verwerking van Nederlandse aardappelen is nauwelijks groter dan in het coronajaar 2020.