Milcobel en Arla werken samen om wei beter te vermarkten
Zuivelbedrijven Milcobel en Arla gaan een samenwerking aan om van wei, afkomstig van de productie van mozzarella, hoogwaardige producten te maken en te vermarkten. Dat laten beide organisaties weten.
© Arla Foods
De mozzarella wordt geproduceerd in het Belgische Langemark, in een zuivelfabriek van Milcobel. Op dit moment wordt de reststroom wei nog geleverd aan de feed- of foodindustrie. De wei wordt onder meer gebruikt voor sportsupplementen en ijs.
Vanaf 2024 zal de wei door Arla in Denemarken echter verwerkt worden in babyvoeding en medische voeding. Volgens het Vlaams infocentrum land- en tuinbouw (Vilt) moet dit een meerprijs van 1 euro per 100 liter melk gaan opleveren voor leden-melkveehouders van Milcobel.
Dubbelslag
Met deze aanpassing wil Milcobel een dubbelslag slaan. Naast een betere verwaarding van de wei wil de zuivelcoöperatie uit België ook de kwaliteit van de mozzarella verhogen. De fabriek wordt hiervoor in het komend jaar aangepast. De Belgen en Denen zijn een meerjarig leveringscontract aangegaan. Uit de wei wordt straks melkvetglobulemembraan (MFGM) voor babyvoeding geproduceerd en weiproteïnehydrolysaten voor medische voeding.
Lees ook
Melkprijs Milcobel zakt 1,5 euro
16-11-2022
Melkprijs Milcobel plust 3,30 euro
20-12-2021
Milcobel sluit zuiveldrankenfabriek Schoten
15-09-2020
Marktprijzen Meer marktprijzen
Laatste nieuws
'De P van PAS-melders, politiek en …'
Vandaag, 11:00
Productie van steriele uienvliegen draait op volle toeren
Vandaag, 10:50
Twee grote paprikabedrijven bundelen krachten
Vandaag, 09:36
Pluimveehouder ontdekt nachtleven door vlindertellingen
Vandaag, 08:52
Nieuwste video's
Jaaroverzicht 2025: dit had impact op de land- en tuinbouw
Gisteren, 12:00
POAH! Fendt 728
27-12-2025
Kennispartners
Supplement helpt koe bij overgang naar droogstand
Boehringer Ingelheim
Van koe naar kilowatt met opslagsysteem
NordiconVolt
'Caring Dairy 2.0 levert boer economisch voordeel op'
CONO Kaasmakers
Meest gelezen
Garantieprijs van FrieslandCampina duikt onder de 40 euro
Gisteren, 13:30
Familieruzie bij McCain over uitkoop van erfgenaam
Gisteren, 11:21
Voermengwagen opknappen met rvs en magneet
Gisteren, 06:30
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Fendt 716 S4 Power Plus, Verkocht
2018, P.O.A.
-
Case IH PUMA 185 CVX AFS CONNECT
Gebruikt, P.O.A.
-
Valtra T234A
Gebruikt, P.O.A.
-
New Holland TL90
2002, P.O.A.
Vacatures
Directeur Verenigingsbureau VAB
VAB - NL
Veldcoördinator en ecologisch medewerker Agrarisch Natuur- en Landschapsbeheer
Boerennatuur Noordwest Overijssel - Staphorst
Projectleider
Boerennatuur Noordwest Overijssel - Staphorst
Gezocht; Allround bedrijfsleider Veen-natuurmelkveebedrijf
Stichting VIP Hegewarren - Oudega, Smallingerland
Weer
-
Woensdag6° / 0°20 %
-
Donderdag5° / 1°75 %
-
Vrijdag4° / 1°80 %