NVWA publiceert Handboek Voedings- en gezondheidsclaims

Claims, inclusief voedings- en gezondheidsclaims, zijn een vrijwillige vorm van voedselinformatie. Vrijwillige voedselinformatie mag nooit misleidend, verwarrend of dubbelzinnig zijn, stelt de NVWA. Voor voedings- en gezondheidsclaims zijn nadere regels uitgewerkt op basis van de Europese claimsverordening (EG) Nr. 1924/2006.

Het Handboek Voedings- en gezondheidsclaims is bedoeld voor het bedrijfsleven als hulpmiddel om te voldoen aan die regels. In het handboek wordt onder meer aandacht besteed aan wat voedingsclaims en gezondheidsclaims zijn en wordt uitleg gegeven over de claimsverordening, het Europese claimsregister en de claimsdatabase van de Keuringsraad.

Handhaving

In het handboek staat een overzicht van de relevante EU- en Nederlandse regelgeving en documenten voor voedings- en gezondheidsclaims. Ook besteedt de NVWA aandacht aan de handhaving.

Het handboek bevat diverse stappenplannen om te bepalen of een voedingsclaim of gezondheidsclaim is toegestaan. Definities van voedings- en gezondheidsclaims en de verschillen tussen de diverse soorten claims worden uitgelegd. De algemene regels voor voedings- en gezondheidsclaims zijn beschreven en toegelicht en vervolgens de specifieke regels voor voedingsclaims en voor gezondheidsclaims.