Wereldvoorraad graan krimpt

De Britse organisatie schat dat de wereldvoorraad graan eind dit seizoen stokt op 611 miljoen ton. In 2019-2020 lag het voorraadpeil op 617 ton, terwijl in 2017-2018 de voorraad nog op 651 miljoen ton lag. In dezelfde periode steeg de productie van 2.139 ton naar 2.216 ton, terwijl de consumptie steeg van 2.150 naar 2.222 ton in 2020-2021, een record voor zowel productie als consumptie.

De laatste vijf jaar blijft de productie steevast (licht) achter bij de consumptie. Dat heeft tot gevolg dat voorraden moeten worden aangesproken. Die voorraad is daarmee in deze periode op een dieptepunt aanbeland. Een belangrijk neveneffect is dat kleinere voorraden een prijsopdrijvend effect hebben.

De wereld produceert meer tarwe (773 miljoen ton) dan het verbruikt (756 miljoen ton). Bij mais is de productie (1.134 miljoen ton) onvoldoende om het verbruik (1.163 miljoen ton) te dekken.