Aantal zeugen in Duitsland daalt met 96.400

In november telde de Duitse varkensstapel in 25,99 miljoen dieren volgens Destatis. Dat waren 65.100 varkens, ofwel 0,2 procent minder dan een jaar geleden. Dit terwijl 700 varkenshouders zijn gestopt, dat is 3,3 procent van het aantal bedrijven. Bij zeugenhouders was de daling zelfs 5,6 procent. Er zijn nu nog 6.800 zeugenhouders, 400 minder dan een jaar geleden.

De op het oog geringe daling van de varkensstapel komt door het stuwmeer aan vleesvarkens dat niet op tijd is geslacht. Het aantal zware vleesvarkens met een gewicht boven de 110 kilo ligt nu op 1,67 miljoen dieren dat zijn er 380.300 dieren, ofwel 30 procent meer dan vorig jaar.

Gewichtsklassen

In klasse 80 tot 110 kilo is het effect van het stuwmeer ook nog zichtbaar. Dat zijn 5,14 miljoen dieren, 20.000 meer dan vorig jaar november. In de klasse van 50 tot 80 kilo is al wel een daling van 3,8 procent te zien van 5,32 naar 5,11 miljoen dieren. Het aantal biggen was met 7,68 miljoen dieren begin november 0,1 procent wel nog hoger dan een jaar. Dat zal te maken hebben met afzetproblemen naar de vleesvarkensbedrijven.

Dat er wel degelijk sprake is van een achteruitgang van het aantal dieren is het beste te zien aan de zeugenstapel. Die is met 5,4 procent gedaald naar 1,69 miljoen zeugen. Die daling zal doorzetten. Het aantal zeugenslachtingen ligt sinds september 20 procent hoger dan dit voorjaar.