Supermarkten VS verkopen veel meer aardappelen

In volume steeg de aardappelomzet met 32 procent en uitgedrukt in dollars was de omzetstijging 31 procent. Dit meldt de marketingorganisatie Potatoes USA. De omzetgroei heeft betrekking op de periode van half maart tot half juni.

De grootste stijging in omzet werd vastgesteld voor gedroogde aardappelproducten. In volume was dit bijna 50 procent. Ook de verkoop van tafelaardappelen in Amerikaanse supermarkten kreeg na de uitbraak van het coronavirus een behoorlijke boost. De omzetgroei van verse aardappelen berekent Potatoes USA op 35 procent.