LTO onderzoekt meerwaarde van melkstromen

Veehouders die melk leveren via een van de alternatieve melkstromen kunnen hun ervaring delen in een enquête. Het onderzoek wordt uitgevoerd door student Daphne Verbeij. Het is haar afstudeerproject voor de studie Agrarische Bedrijfskunde aan Aeres Hogeschool Dronten.

'De belangrijkste vraag die we met dit onderzoek willen beantwoorden, is: 'Welke impact hebben de verschillende melkstromen op de inkomenspositie van de melkveehouder?' De laatste jaren zijn er steeds meer melkstromen bijgekomen. Ik onderzoek of de boer hier daadwerkelijk op vooruitgaat. Wegen de extra opbrengsten op tegen de extra kosten? En zijn er nog andere voordelen voor de melkveehouder?'

Daarnaast wil ze meer weten over de motivatie om voor een bepaalde melkstroom te kiezen. 'Dat hoeft niet alleen van financiële aard te zijn. Ook idealistische motieven kunnen een rol spelen, zoals de bijdrage die je levert aan duurzaamheid. Ik onderzoek wat voor melkveehouders de belangrijkste argumenten zijn.'

In het onderzoek worden diverse melkstromen in kaart gebracht. Het gaat om Beter Leven Keurmerk, Weidemelk, Koe, Natuur & Boer, On the way to Planetproof, Biologisch en VLOG.