Niet-bevroren suikerbieten snel rooien

In Oost- en West-Brabant zitten met 8 à 9 procent nog de meeste bieten in de grond. Op de noordelijke zand-, dal- en veengronden is 7 procent van de bieten nog niet gerooid. 'De weerberichten voorspellen de komende dagen vorst. De bieten, zeker in de oostelijk helft van het land, lopen daarom een aanzienlijk risico op vorstschade', waarschuwt Suiker Unie.

Deze bieten moeten nu zo snel mogelijk worden gerooid, maar Suiker Unie raadt aan eerst te beoordelen of er bevroren koppen zijn. Als er al vorst in de bieten zit, dan niet rooien. Bieten die in bevroren toestand zijn gerooid, zijn niet te bewaren en moeten als verloren worden beschouwd. De kwaliteitscijfers van afgelopen week laten een iets lager suikergehalte zien (17,8 procent) en een iets hoger tarrapercentage (10,1 procent).