Groninger Blaarkop hoort bij de Drents Big Vief

Drenthe heeft lang een eigen runderras gehad. Deze Heisnikken, die ook wel toepasselijk Poepen werden genoemd, waren kleine magere koeien die vooral werden gebruikt voor de mestproductie. Met de komst van kunstmest en hoog producerende melk- en vlees-rassen, verdween de Heisnik voorgoed uit het Drentse agrarische landschap.

• Lees ook: Drentse variant op Afrikaanse Big Five

Rosa van der Kamp heeft tijdens het samenstellen van de safari's langs vijf zeldzame landbouwrassen een goed alternatief gevonden in de Groninger Blaarkop. Het is een dubbeldoelkoe die ook wel polder-panda wordt genoemd. En dat is niet alleen vanwege de overeenkomsten tussen de zwartbonte rund-variant en de welbekende Aziatische bamboebeer. Want helaas zijn er momenteel zelfs minder Blaarkoppen op de wereld dan reuzenpanda's.