Dubbel aantal boetes slachterijen voor vervuilde karkassen

Dat is ruim een verdubbeling vergeleken met de jaren daarvoor, toen er in een periode van twee jaar tijd, 39 boetes aan slachterijen werden opgelegd. Dat blijkt uit cijfers en boeterapporten die de onderzoeksredactie van RTL Nieuws heeft opgevraagd bij de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA).

De NVWA roept slachthuizen op schoner te gaan werken. De voedselveiligheid is volgens een woordvoerder van de NVWA niet in het geding.

'Punt van zorg'

De brancheorganisatie voor de vleessector COV noemt de stijging van het aantal boetes 'een punt van zorg'. 'Slachthuizen moeten hier harder aan gaan trekken', zegt een woordvoerder van de COV.

Maar hij benadrukt ook dat het aantal boetes in het perspectief van 17 miljoen correcte slachtingen per jaar gezien moet worden.