Grootste mouterij ter wereld komt in Antwerpen

De vestiging van Boortmalt in Antwerpen krijgt tegelijk een grotere rol als het gaat om onderzoek, ontwikkeling en export van mout. Het gaat om een investering van 50 miljoen euro.

De mout is vooral bestemd voor bierbrouwers, maar gaat ook naar whiskyproducenten en de voedings- en farmaceutische industrie. Voor één ton mout is 1,23 ton gerst nodig.

Afrika

De biermarkt groeit in opkomende landen, vooral in Afrika. Daarom zal eind dit jaar in Ethiopië een mouterij met een capaciteit van 60.000 à 80.000 ton operationeel zijn.

De tien mouterijen van Boortmalt in Europa draaien op volle capaciteit en produceren 1,1 miljoen ton mout. Door de twee nieuwe projecten stijgt de capaciteit naar 1,3 miljoen ton.