Landelijke keuring van schapenkaas en zuivel

De keuring wordt gehouden op het melkschapenbedrijf De Vreugdehoeve in Zwolle en duurt van 10 tot 16 uur. Er zijn drie rubrieken: harde kaas, zachte kaas en zuivel. In elke rubriek zal een dagwinnaar worden aangewezen.

Op deze dag vindt er ook een workshop over schapenkaas en -zuivel plaats. De workshop is voor iedereen gratis toegankelijk.
Aanmelden voor de keuringen kan via e-mail bij Ellen Stam: kooihoek@hetnet.nl.