Van den Borne Aardappelen vlaggenschip McDonald's

'Geselecteerd zijn als McDonald's Flagship Farm is een echte eer en een erkenning voor meerdere jaren hard werken om op een duurzame manier aardappelen te produceren. Deze erkenning geeft ons de motivatie om verder te gaan om ons bedrijf te verbeteren, duurzaam te ontwikkelen en oplossingen voor de toekomst te zoeken', aldus de broers Jacob en Jan van den Borne.

Volgens Karl Williams, directeur Flagship Farm Programma, heeft de aanpak van Van den Borne te maken met hun verbintenis met de werknemers, hun ethiek en zakelijke kijk. 'Regelmatige evaluatie zorgt ervoor dat de boerderij productief blijft, terwijl investeringen in technologie en moderne apparatuur zorgt voor toekomstperspectief. Dat zorgt er voor dat de boerderij van Van den Borne niet alleen het vlaggenschip is van vandaag, maar ook van morgen.'

Resultaatgericht

De gebroeders Van den Borne laten zien hoe technologie, innovatie en een sterk zakelijk gevoel hebben geresulteerd in een goed resultaatgericht bedrijf. De akkerbouwer heeft een sterke focus op innovatie wat resulteert in voortdurend (her)beoordelen van werkzaamheden om zo het beste uit de landbouwonderneming te halen.

Van den Borne past al jaren precisielandbouw toe, onder andere door variabel meststoffen toe te dienen op basis van de behoefte van het gewas. Hij scant de bodemeigenschappen en onderneemt actie om de verschillen binnen een perceel te verminderen.

Opbrengstmetingen

Door gebruik te maken van vaste rijpaden bij veldwerkzaamheden hebben de gewassen minder last van bodemverdichting. Met gps-technieken vermindert Van den Borne bij bewerkingen overlappingen. Door het gewas te scannen, krijgt hij informatie om het gewas zo optimaal mogelijk te verzorgen. Opbrengstmeting bij het oogsten geeft extra informatie voor plaatsspecifiek werken in het komende seizoen.

Een ander aspect waar McDonalds in dit verband op wijst, is het biobed-systeem voor de afbraak van spuitresiduen. Daarnaast levert Van den Borne aardappelen aan de voedselbank, heeft hij aandacht voor de Carbon Footprint en houdt hij rekening met de bijen.