Sojamelk mag geen melk meer heten

Producenten van sojamelk, tofoeboter en vegakaas moeten door de uitspraak op zoek naar nieuwe namen voor hun producten. Volgens het Europees recht zijn benamingen als melk' room, boter, kaas en yoghurt uitsluitend voorbehouden aan producten van dierlijke oorsprong.

De uitspraak volgde op een in Duitsland aangespannen zaak tegen de fabrikant TofuTown. Deze brengt een reeks vegetarische en veganistische producten op de markt als Tofubutter en Pflanzenkäse. Een rechter in Trier had het EU-hof gevraagd om uitleg van de regels. Deze oordeelt dat zuivelbenamingen voor plantaardige producten tot verwarring bij consumenten kunnen leiden.