Suiker Unie start met verwerking diksap

Het diksap is in de afgelopen campagne als tussenproduct opgeslagen en wordt nu verder, in continudienst, verwerkt tot kristalsuiker. Het verwerken van het opgeslagen diksap tot kristalsuiker neemt naar verwachting ruim zes weken in beslag.

De verwerking van diksap tot suiker vraagt minder productiestappen dan het reguliere proces 'van biet tot suiker'. Bij de verwerking van diksap tot kristalsuiker is dan ook slechts een klein deel van de installaties in bedrijf.

Flexibilisering

Productie van suiker uit diksap draagt bij aan een verdere flexibilisering van de suikerindustrie in Nederland. Dit laatste is belangrijk om de levensvatbaarheid van de suikerindustrie in Nederland ook in de toekomst, na het verdwijnen van de Europese marktordening in oktober 2017, zeker te kunnen stellen.