Snelle touwtest toont antibiotica aan

Het speeksel wordt verzameld door een stuk touw in een hok slachtrijpe varkens te hangen, om dit daarna uit te knijpen en te analyseren. Speeksel blijkt een goede en gevoelige indicator te zijn om voor de slacht antibioticaresiduen aan te tonen.

De methode wordt binnenkort met een beperkt aantal slachthuizen opgepakt om te kijken hoe die het meest praktisch is in te voegen. Belangrijkste voordelen van de test zijn volgens de onderzoekers van ILVO minder risico voor de boer en meer garanties voor de consument.

Happy Bite

In Nederland gebruikt de GD speeksel voor onderzoek naar de virussen PRRS, PCV2 (Circo) en griep. Ook is onderzoek op antistoffen van PRRS, Circo, griep, App en Mycoplasma Hyopneumoniae mogelijk.