16,8 0,2 mm

Arnon Grunberg schrijft varkensslacht van zich af

Nieuws Varkens Ilona Lesscher uur

Schrijver/Columnist Arnon Grunberg heeft een paar dagen meegelopen bij slachterij Westfort in IJsselstein. Hij is begonnen op de boerderij en heeft vervolgens het hele traject van slachten tot uitbenen van dichtbij beleefd.

Arnon+Grunberg+schrijft+varkensslacht+van+zich+af
© COV

Dit resulteerde in vijf columns. Deze columns zijn de afgelopen weken gepubliceerd in het NRC Handelsblad. Klik op de links hieronder om de columns terug te lezen.

Boerderij: Alles is zielig, tot het koteletje op het bord ligt
Veewagen: Ik reed al varkens toen ik verkering kreeg
Slachterij: Ik heb de varkens niet geslagen
Slachterij: We slachten hier 650 varkens per uur
Uitsnijderij: Aan de kleur kun je zien wat er wordt uitgebeend

Bekijk meer over:

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Waarom daalt het melkvetgehalte in het voorjaar?
Waarom daalt het melkvetgehalte in het voorjaar? 17-04-2026
‘We geven samen de toekomst van de landbouw vorm’
‘We geven samen de toekomst van de landbouw vorm’ 17-04-2026
Stigas na toename dodelijke ongevallen in sector: onacceptabel aantal
Stigas na toename dodelijke ongevallen in sector: onacceptabel aantal 16-04-2026
Glastuinbouw zet stappen naar betere waterkwaliteit
Glastuinbouw zet stappen naar betere waterkwaliteit 16-04-2026

Nieuwste video's

TESTBERICHT Houben klimt trede in vleesketen
TESTBERICHT Houben klimt trede in vleesketen 15-04-2026
Dutch Dairy Platform helpt melkveehouders met innoveren
Dutch Dairy Platform helpt melkveehouders met innoveren 15-04-2026
Kijk terug: Webinar over de echte waarde van weidegang
Kijk terug: Webinar over de echte waarde van weidegang 14-04-2026
Mark Pasveer wint Han Reindsen-fotoprijs met sfeervol beeld van witloftrekkerij
Mark Pasveer wint Han Reindsen-fotoprijs met sfeervol beeld van witloftrekkerij 14-04-2026

Kennispartners

‘We geven samen de toekomst van de landbouw vorm’
‘We geven samen de toekomst van de landbouw vorm’
Waarom daalt het melkvetgehalte in het voorjaar?
Waarom daalt het melkvetgehalte in het voorjaar?

Meest gelezen

Arnon Grunberg schrijft varkensslacht van zich af
Studenten maken plannen voor melkveebedrijf van de toekomst 01-03-2021
Arnon Grunberg schrijft varkensslacht van zich af
Oppervlakte van Utrecht nodig voor plannen D66, GL, PvdA en SP 01-03-2021
Arnon Grunberg schrijft varkensslacht van zich af
Brabantse akkerbouwer zaait eerste suikerbieten 01-03-2021
Arnon Grunberg schrijft varkensslacht van zich af
Vanaf half maart een weidesnede 01-03-2021

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Zaterdag
    17° / 13°
    50 %
  • Zondag
    18° / 12°
    15 %
  • Maandag
    18° / 12°
    10 %
Meer weer