Ruyghveen in de markt

Met het concept ‘Ruyghveen, vlees met Peelkarakter’ verzilveren vier varkenshouders, een slachter en een slager in De Peel naar eigen zeggen kansen voor vernieuwende marktconcepten. Een noodzake-lijke stap, volgens varkenshouder Leo van Lier uit Heibloem.
‘Net zoals topsporters zoekt ook de varkenshouderij naar innovaties en vernieuwing om zich te kunnen onderscheiden en nog beter te kunnen presteren.’