Als de bijen verdwijnen, heeft dat effect op ongeveer driekwart van ons voedsel. Er ontstaat schaarste.

Koos Biesmeijer van Naturalis in Leiden doet al ruim 25 jaar onderzoek naar bijen. In de Volkskrant legt hij uit dat er ook zonder bijen nog steeds voedsel zal zijn, maar dat de opbrengst van een groot aantal gewassen dan fors minder wordt.