Wageningen UR start Smaakmissies

Wageningen UR begon in 2006 met de Smaaklessen na een idee van TV-kok Pierre Wind om voedseleducatie in het onderwijs op te nemen.

Tot nu toe hebben 4.500 basisscholen aan de Smaaklessen deelgenomen.

Voedselketen

'De Smaaklessen worden nog steeds veel gebruikt en hoog gewaardeerd, maar we willen ze verdiepen met lessen buiten de klas waarbij de leerlingen inzicht krijgen in de hele voedselketen', geeft Annelou Vernooij van Wageningen UR aan.

Inmiddels zijn vier van de negen Smaakmissies gelanceerd.

Zuivel

Via een digibord moeten leerlingen een missie oplossen over een basisproductgroep als groente, fruit, zuivel of vlees. Leerlingen die meedoen aan de Smaakmissie Zuivel brengen een bezoek aan een kaasboerderij of melkveehouderij.