Kaasmakerij in bunkers op Vlieland
In voormalige drinkwaterbunkers van Vitens op Vlieland is sinds kort een kaasmakerij gevestigd.
© NVT
Volgens de Vlielandse zelfkazer Nils Koster zorgen de hoge luchtvochtigheid en constante temperatuur ervoor dat de kazen onder perfecte natuurlijke condities rijpen.
'Daarnaast wordt er constant verse zilte zeelucht in de bunker aangezogen waardoor de kazen extra smakelijk worden', zegt Koster.
NoorderlandMelk
Vlieland heeft geen melkveehouderijen. De melk is is afkomstig van NoorderlandMelk.
Burgemeester Tineke Schokker opent de kaasbunker eind oktober.
Marktprijzen Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Pluimveehouder ontdekt nachtleven door vlindertellingen
Vandaag, 08:52
Afrikaanse varkenspest maakt verzekeren actueler dan ooit
Vandaag, 06:30
Canada ziet het belang in van handelsovereenkomst Mercosur
Gisteren, 16:10
Boeren zijn klaar voor kansrijke gewassen, nu de afzet nog
Gisteren, 15:30
Nieuwste video's
Jaaroverzicht 2025: dit had impact op de land- en tuinbouw
Gisteren, 12:00
POAH! Fendt 728
27-12-2025
Kennispartners
Scharsterbrug: een specialiteitenfabriek met menselijke maat
Vreugdenhil Dairy Foods
Meest gelezen
Garantieprijs van FrieslandCampina duikt onder de 40 euro
Gisteren, 13:30
Voermengwagen opknappen met rvs en magneet
Gisteren, 06:30
Familieruzie bij McCain over uitkoop van erfgenaam
Gisteren, 11:21
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Ford 8630 Power Shift
Gebruikt, P.O.A.
-
Pöttinger Top 4.20
Gebruikt, P.O.A.
-
John Deere 6R 110 trekker (BIE) #518962
Gebruikt, P.O.A.
-
Valtra G125 trekker
Gebruikt, P.O.A.
Vacatures
Directeur Verenigingsbureau VAB
VAB - NL
Veldcoördinator en ecologisch medewerker Agrarisch Natuur- en Landschapsbeheer
Boerennatuur Noordwest Overijssel - Staphorst
Projectleider
Boerennatuur Noordwest Overijssel - Staphorst
Gezocht; Allround bedrijfsleider Veen-natuurmelkveebedrijf
Stichting VIP Hegewarren - Oudega, Smallingerland
Weer
-
Woensdag6° / 0°20 %
-
Donderdag5° / 1°75 %
-
Vrijdag4° / 1°80 %