Rabobank: herstel melkprijs in 2016

Een voorlopig herstel zit er echter nog niet in. Door de enorme stijging in productie in verschillende delen van de wereld kan de markt niet alle zuivel opnemen, met een lage prijs tot gevolg.

Dat leidt tot het vormen van voorraden bij zowel zuivelaanbieders als importlanden.

Balans

De prijs kan pas herstellen als er 'balans is tussen productie en vraag. Deze balans wordt naar verwachting in het begin van volgend jaar gevonden. De verwachting is dat de melkprijs pas medio volgend jaar zal herstellen.

Dat staat in het nieuwe Kwartaalbericht Zuivel van de Rabobank.