Onderzoek toegespitst op vier soorten glasgroentebedrijven

Voor de studie ‘Sociale dynamiek in Het Nieuwe Telen; Aangrijpingspunten voor opschaling naar 2.000 hectare in 2020’ hebben de onderzoekers Jan Buurma, Pepijn Smit (beiden LEI Wageningen UR) en Pieter J. Beers (Drift, Erasmus Universiteit) in opdracht van Kas als Energiebron (KaE) achttien deelnemers geïnterviewd die deelnamen aan de HNT-cursus.
Gesplitst naar soort bedrijf waren de deelnemers zes tomatentelers (drie ervan combineerden de teelt van tomaten met een ander gewas), zes paprikatelers, vijf komkommertelers en één aubergineteler. De grootte van de onderzochte bedrijven varieerde.
Van de tomatentelers vielen er drie in de categorie 3-5 hectare, twee in de categorie 5-10 hectare en één in de categorie meer dan 10 hectare. De paprikatelers waren qua grootte eveneens verdeeld (één kleiner dan 3 hectare, één 3-5 hectare, één 5-10 hectare en drie groter dan 10 hectare). De komkommerkwekers zaten allen in de categorie kleiner dan 3 hectare, terwijl de auberginekweker in de categorie 5-10 hectare viel.
‘Qua cursusdeelnemers representatief genoeg, want het was een afspiegeling van de HNT-cursisten’, zegt Buurma. ‘Wetenschappelijk op de grens. Want de vraag is of de steekproef groot genoeg is en of we samenhangen herkennen.’ Het globale beeld dat opdoemt: de marktgerichtheid is het grootst bij de tomatentelers.