'2015 en 2016 blijven nog lage prijzenjaren voor varkenshouders'

Robert Hoste volgt de prijsvorming in de varkenshouderij al jaren. De econoom varkensproductie bij LEI Wageningen UR stelt dat de varkenshouderij in het dal van de varkenscyclus is. Ook blijkt dat ondernemers zich niet altijd volgens de wetten van de economie gedragen. Dat de lage varkensprijs veel onrust veroorzaakt is begrijpelijk, vindt Hoste. 'Maar het is eigenlijk het logische gevolg van de varkenscyclus.'