Friese jongeren starten De Streekboer

Met De Streekboer willen ze een nieuwe markt te creëren voor lokaal voedsel door consumenten, boeren en horecaondernemers bij elkaar te brengen.

Elke week kunnen klanten en horecaondernemers hun streekproducten bestellen via een online platform.

Verzamelpunt

Op een specifieke dag en tijdstip komen alle boeren en andere voedselmakers met hun bestelde producten naar het verzamelpunt.

'Doordat de klanten van tevoren hebben aangegeven welke producten zij willen afnemen, weten de boeren precies wat ze moeten meenemen', geeft oprichter Janco Heida aan.

Dit concept wordt deze zomer in Nieuwehorne getest en wordt bij succes verder uitgerold naar andere plaatsen.