Fair Produce houdt rekening met risico

Van alle deelnemende bedrijven maakt de stichting een risicoprofiel. De uitkomst bepaalt welke inspectie bij het bedrijf past en dus ook hoe hoog de kosten zijn.

Drie profielen

Bij een laag risicoprofiel vindt alleen een administratieve controle plaats, bij een middelhoog risicoprofiel vindt een inspectie van een dagdeel plaats, bij een hoog risicoprofiel kan de inspectie een hele dag duren.

Het risicoprofiel bepaalt ook of er wel of geen huisvestingscontrole en interviews met de medewerkers plaatsvinden. Elke onderneming, van klein tot groot, wordt wel elke drie jaar uitgebreid geïnspecteerd.

Grote verschillen

Fair Produce is met de nieuwe inspectiemethode gestart omdat tussen de deelnemende bedrijven soms grote verschillen bestaan in bijvoorbeeld grootte en werkwijze. Het ministerie van SZW heeft meebetaald aan de ontwikkeling ervan.

Op dit moment heeft 90 procent van de paddenstoelenbedrijven in Nederland een Fair Produce-keurmerk.