Insectenkwekers richten platform op

Gisteren heeft het platform zich officieel gepresenteerd in Brussel.

Diervoeder

Het IPIFF vindt dat de Europese wetgeving moet worden aangepast om insecten toe te laten als bron van dierlijke eiwitten voor voedselconsumptie en diervoeder.

Eiwitbron

De huidige Europese wetgeving is niet berekend op de specifieke eigenschappen van eiwitten op basis van insecten, stelt het platform. Dit gebrek aan juridische zekerheid ondermijnt de investeringen en productieplannen van bedrijven, en beperkt zo de beschikbaarheid van deze veelbelovende bron van eiwitten voor Europese boeren en consumenten.