‘Voer- en managementmaatregelen passen boer goed’

‘Neem bijvoorbeeld het gebruik van snijmaïssilage als strooisel in vleeskuikenstallen’, zegt Van Harn. ‘Vleeskuikenhouders in Overijssel kunnen die maatregel nu benutten bij een vergunningaanvraag. Dat snijmaïssilage helpt om de ammoniakemissie te drukken, komt omdat het product zuur is. Dat zorgt voor een pH-verlaging in het strooiselmestmengsel waardoor ammoniak minder snel vervluchtigt.’
Van Harn vindt voer- en managementmaatregelen om ammoniakreductie te bereiken voor intensieve veehouderijbedrijven een welkome aanvulling op de beschikbare emissiearme stalsystemen. ‘Sommige technische maatregelen zijn bedrijfseconomisch gezien goed in te passen, zoals een warmtewisselaar. Dat is een terug te verdienen investering door de energiebesparing. Bij bijvoorbeeld een luchtwasser ligt dat anders. Door het toestaan van managementmaatregelen om ammoniakreductie te bereiken, krijgen veehouders meer flexibiliteit. Dat kan betekenen dat ze een onrendabele investering kunnen voorkomen.’

Een initiatief van de Proeftuin is ook de start van de ontwikkeling van BEX/BEA voor de intensieve veehouderij. Melkveehouders kennen Bedrijfsspecifieke Excretie al langer als instrument om de stikstofefficiëntie op hun bedrijf in kaart te brengen en te verbeteren, waardoor ze minder mest hoeven af te voeren. Bedrijfsspecifieke Excretie Ammoniak is een hulpmiddel voor het registreren van het ammoniakverlies.
Van Harn is voorzichtig positief over de mogelijkheden van BEX/BEA voor intensieve veehouders. ‘De ontwikkeling staat nog in de kinderschoenen. We onderzoeken nu aan de hand van bedrijfsgegevens of bedrijven met goede technische resultaten ook goed scoren op stikstofverliezen per dier.’
Van Harn wil in een vervolg op de Proeftuin het effect van het gebruik van turf als strooisel in vleeskuikenstallen onderzoeken. ‘Van turf weten we dat het goed is voor vleeskuikens; bij kuikens op turf zien we minder voetzoollaesies. Net als snijmaïssilage is ook turf een zuur product. Daarom verwachten we dat ook turf kan bijdragen aan het drukken van de ammoniakuitstoot.’