Biologische RFC-garantieprijs: 46 euro

De markt voor biologische zuivelproducten is relatief stabiel. RFC verwacht dan ook dat biologische melkprijzen van de referentiebedrijven in februari nauwelijks zullen veranderen ten opzichte van januari.

De eiwitwaarde bedraagt deze maand 750,90 euro, de vetwaarde 375,45 euro en de lactosewaarde 75,09 euro per 100 kilo.

De biologische garantieprijs geldt voor 100 kilo melk met 3,47 procent eiwit, 4,41 procent vet en 4,51 procent lactose en is exclusief btw. De vermelde bedragen gelden bij een gemiddelde levering van 600.000 kilo melk op jaarbasis.