Gelden de nieuwe etiketteringsregels ook voor de (streek)producten in mijn boerderijwinkel?

Deze regels gelden ook voor kleinschalige, ambachtelijke en streekproducten. Het is echter niet aan de orde voor onbewerkte producten.
De Europese etiketteringsregels waren onder meer vastgesteld in Richtlijn 2000/13/EG. De meeste bepalingen van die richtlijn dateren uit 1978 en moesten daarom geactualiseerd worden. Op 13 december is de nieuwe Verordening 1169/2011 Voedselinformatieverstrekking van kracht. Dit betekent dat alle etiketten van verpakte voedingsmiddelen moeten voldoen aan de nieuwe regels.
De site hetnieuweetiketteren.nl geeft een overzicht van de belangrijkste wijzigingen uit de nieuwe Europese Verordening Voedselinformatie voor consumenten. Door de nieuwe regels zal het nodig zijn verpakkingen en/of etiketten aan te passen.
De voornaamste aanpassingen zijn allergenenvermeldingen in andere tekstuele vormgeving, vastgelegde lettergrootte, verplichte vermelding van voedingswaarde en uitgebreide NAW-gegevens. Zo zal de allergeneninformatie bijvoorbeeld opnieuw moeten worden vormgegeven en de voedingswaarde zonodig toegevoegd of aangepast worden.
De nieuwe regels schrijven voor dat elk product per 13 december 2016 voorzien moet zijn van een Voedingswaarde-declaratie. Uitgezonderd producten die nu al een voedingswaarde-declaratie hebben. Deze producten moeten twee jaar eerder, dus per 13 december 2014, voorzien zijn van een voedingswaarde-declaratie conform (EU) nr. 1169/2011. Op de website van het Voedingscentrum staat een handig voorbeeld van een modeletiket.