Biologisch boeren in China?

De Chinese delegatie had extra aandacht voor de biologische landbouw. Zo bezocht de groep een biologisch bedrijf en een biologische slachterij. Deze kleinere bedrijven kunnen lastig concurreren met grote moderne varkensbedrijven dicht bij de stad.
Een concept zoals biologisch zou een prima optie zijn, verwacht varkenshouder Mi Jianfeng. ‘Varkenshouders hebben geen compleet concept zoals het biologisch boeren in Nederland. Hier zien we dat dieren in een natuurlijke omgeving worden gehouden, met voer zonder toevoegmiddelen, en zonder niet-natuurlijke geneesmiddelen. Ook is het goed dat de dieren buiten zijn en meer leefruimte hebben.’
Dit systeem past prima bij de eigen manier van ondernemen, volgens Mi Jianfeng. ‘Ik zie meerwaarde in een dergelijk concept in China, zeker omdat het een duidelijke plus op de varkensprijs geeft.’