'Jaarrond productie duurzame tomatendoos'

Het centrum wil dit bereiken door de tomatenstengels in te kuilen. Die kunnen dan een groot deel van het jaar worden verwerkt tot pulp.

De stengels komen nu vooral in het najaar beschikbaar, als de kassen worden geruimd.

Test

'We hebben tomatenstengels eind vorig jaar ingekuild om te onderzoeken of de kwaliteit van de stengelvezels behouden blijft', stelt projectmanager Jan Smits van Kenniscentrum Plantstoffen.

In augustus zijn de ingekuilde stengels eruit gehaald, gehakseld en verwerkt tot pulp. 'Daarvan kunnen nu circa tweehonderdduizend kartonnen dozen worden gemaakt.'

Kartonverpakking

Volgens het kenniscentrum staat de biobased tomatendoos aan de vooravond van introductie op de markt. The Greenery biedt de kartonverpakking op dit moment aan bij verschillende retailers.

De eerste productie is 175.000 dozen groot, aldus het kenniscentrum. Daarin worden tomaten van Duijvestijn verpakt.