Quinoa-project Wageningen UR krijgt award

Het quinoa-project is één van de winnaars van de Securing Water for Food Grand Challenge.

De prijs is uitgereikt aan onderzoeker Robert van Loo tijdens de World Water Week in Stockholm.

Landbouwgronden met een hoog zoutgehalte geven lagere opbrengsten. In regio’s met zoute gronden zijn het verbeteren van de voedselproductie en het verhogen van inkomen hard nodig.

Zoute gronden

Onderzoekers van Wageningen UR zien de oplossing in de verbouw van zouttolerante quinoa, dat goed gedijt in zoute gronden. Boeren op zoute gronden krijgen daarmee zicht op een hoger inkomen.

Wereldwijd is er steeds meer aandacht voor het ‘superfood’ quinoa. Wageningse onderzoekers werken sinds 1990 aan nieuwe rassen.