Twaalf Denen aan besmette worst overleden

De worst was afkomstig van één vleesproducent, deelde het Deense ministerie dat voor het toezicht op levensmiddelen verantwoordelijk is, gisteren mee. De onderneming is gesloten en alle producten van het bedrijf zijn teruggehaald.

Sinds september vorig jaar is bij twintig mensen besmetting met de bacterie vastgesteld. Twaalf mensen zijn binnen dertig dagen nadat zij de worst hadden gegeten, overleden.

Zwangere vrouwen

Vooral zwangere vrouwen moeten oppassen voor een besmetting met de listeriabacterie, omdat die kan leiden tot een miskraam of een vroeggeboorte.

De bacterie wordt vooral aangetroffen in producten die lang koel zijn bewaard en zonder verhitting worden geconsumeerd.

Rauwmelkse kaas

De meeste risico’s lopen mensen die rauwmelkse zachte kaas, voorverpakte gerookte vis en rauwe dierlijke producten tot zich nemen.

ANP