Tijdelijke opleving melkprijs

Pieter StokkermansIn maart, april en mei daalde de gemiddelde melkprijs ten opzichte van de maanden ervoor, zodat er in juni sprake was van een opleving. Royal FrieslandCampina komt met een melkprijs van 40,77 euro in juni ruim anderhalve euro hoger uit dan in mei. Voor juli is al een forsere daling van de garantieprijzen aangekondigd.
De coöperatie bepaalt haar melkprijs op basis van referentiebedrijven. De hogere prijs voor juni zou het gevolg van een prijscorrectie zijn geweest. De gegevens van referentiebedrijven zijn achteraf niet goed ingeschat.
De melkprijs van DOC Kaas bleef gelijk: 35,38 euro. Ook de voorschotprijs voor juli is ongewijzigd. DOC verwacht dat de kaasmarkt zich enigszins zal herstellen. Dit is ook het algemene beeld.
De stijging van de Europese melkprijzen komt mede doordat de Franse bedrijven de melkprijs fors opschroefden. Topper daarbij is de melkprijs van Bongrain, die bijna 5 euro pluste ten opzichte van vorige maand. Dit komt deels door seizoensaanpassingen. In de zomerperiode wordt er minder melk geleverd dan in andere perioden van het jaar.
Ook kampen delen van Frankrijk met droogte. In dit land lag de melkprijs in juni nog nooit op een dergelijk hoog niveau.
Het Belgische Milcobel en de Duitse Alois Müller noteren juist een daling ten opzichte van vorige maand.
Ook op de Global Dairy Trade-veiling, die een belangrijke graadmeter is voor de prijsontwikkeling op de wereldmarkt, ging de melkprijs in juni en juli fors onderuit. Dit komt niet alleen door de vakantie en de ramadan, ook blijkt er vanuit China fors minder vraag naar melkpoeder. Dat land kampt op dit moment met enorme voorraden. Naar verwachting kunnen overige importerende landen het hierdoor ontstane extra zuivelaanbod niet opvangen.
Dit leidt vooral tot een dip bij volle melkpoeder. De prijzen hiervoor zijn sinds 1 januari met 35 procent gedaald.
Mede hierdoor daalt de prijs bij het Nieuw-Zeelandse Fonterra met meer dan 20 procent, van omgerekend 40,49 euro in mei naar 30,01 euro in juni.
Fonterra levert veel melkpoeder aan China. Het bedrijf produceert nu minder volle melkpoeder en meer magere melkpoeder en boter. De gemiddelde melkprijs voor het melkjaar 2013/2014, dat op 31 mei eindigde, lijkt het een topjaar te maken.