Over vijf jaar

Maarten van Hoof: ‘Ik denk dat ik de teelt van blauwe bessen dan heb afgestoten omdat ik er een te klein areaal voor heb. In de bramen zullen we de komende jaren groeien en ook een beetje in de asperges. De rode bessen zullen stabiel blijven wat betreft areaal.
‘De aangekochte grond van de varkenshouderij is bestemd voor 1,5 hectare asperges, 6.000 meter bramen en frambozen en een halve hectare bouwblok die we eventueel willen gebruiken voor kassen of tunnels om het frambozenseizoen te vervroegen. Daarnaast wil ik me richten op de teelt van een nieuw frambozenras dat nu nog in ontwikkeling is bij PlantScience in de Verenigde Staten. Dat moet hét frambozenras worden; lekker, groot en stevig.’