Heineken: brouwgerst met extra plusje

Heineken is in zee gegaan met Veldleeuwerik omdat de bierbrouwer in 2020 wereldwijd wil werken met 50 procent duurzame teelt van grondstoffen.

‘We willen naar een meer duurzame oorsprong, ook al vraagt de consument er nog niet om. Als de consument er aan toe is, moeten wij er klaar voor zijn’, zei Kempers vorige week tijdens een studiebijeenkomst in de Eemshaven.

Doelstelling

De telers van Veldleeuwerik waren in 2012 goed voor 3.700 ton brouwgerst, terwijl het doel 1.500 ton was. Vorig jaar werd door Agrifirm bij de telers bijna 8.000 ton brouwgerst gecollecteerd, 80 procent van de doelstelling in 2014.

Veldleeuwerik als werkwijze moet volgens Kempers breder worden gedragen dan alleen in de eigen sector. ‘Bij duurzaamheid moeten we een goed verhaal kunnen vertellen: helder en transparant. Dat vraagt om certificering van Veldleeuwerik’, zegt Kempers.

Bloemenranden

Naast certificering zijn er ideeën om de duurzame werkwijze binnen Veldleeuwerik bij brouwgerst een extra plusje te geven. Jos Jennissen, algemeen directeur van Holland Malt, denkt onder meer aan bloemenranden rond percelen.

Jennissen wil graag dat akkerbouwers met ideeën komen om Veldleeuwerik te laten uitgroeien. Dit jaar willen partijen zich bezinnen op een vervolg.