Aardappelverwerking boven 3,5 miljoen ton

Dit blijkt uit de verwerkingscijfers voor aardappelen van Productschap Akkerbouw (PA). Het totale verwerkingscijfer voor 2013 komt uit op 3,527 miljoen ton, dat is 53.000 ton minder dan vorig jaar.

Eindsprint

Vooral de eerste helft van 2013 zijn aanzienlijk minder aardappelen verwerkt dan het jaar daarvoor. Met een eindsprint die is ingezet vanaf augustus 2013 bereikten de fabrikanten toch de grens van 3,5 miljoen ton verwerkte grondstof.

De 3,5 miljoen ton aardappelen zijn verwerkt tot bijna 1,5 miljoen ton voorgebakken producten en 400.000 ton overige consumptieproducten.

Voorraden op peil

In december kwam de verwerking uit op 297.000 ton, dat is ruim 18.000 ton meer dan in december 2012. Bureau Aardappelmarkt Informatie (BAI) gaat ervan uit dat de fabrikanten gezien de topcapaciteit van afgelopen maanden hun voorraden aan verwerkt product weer op peil hebben.