Denktank: Nederland moet gezonder

Primaire sector, fabrikanten, retail en cateraars, maar ook zorgverzekeraars, beleidsmakers, milieubewegingen en onderwijs moeten hun krachten bundelen om een geïntegreerde aanpak te introduceren. Die moet Nederlanders stimuleren meer groente en fruit te eten.

De onafhankelijke denktank is een initiatief van Frugi Venta - de vereniging van afzetorganisaties in groenten en fruit - ondersteund door ABN AMRO en Productschap Tuinbouw en begeleid door De Argumentenfabriek.

Kaartenboek

De alliantie overhandigde gisteren het kaartenboek 'Groente en fruit zijn de oplossing voor een gezonde consument' met aanbevelingen aan vertegenwoordigers van het ministerie van VWS, TNO en het GroentenFruit Huis.

De consument eet al jaren te weinig groente. Hoewel een gezonde leefstijl van vezelrijk eten steeds meer aandacht krijgt van een groep voorlopers, zijn er maar weinig Nederlanders die de dagelijks aanbevolen hoeveelheid groente en fruit eten.

Overzicht

Het kaartenboek geeft een overzicht van relevante trends en factoren rondom groente- en fruitconsumptie, de visie van de denktank hierop en welke acties verschillende spelers kunnen ondernemen om deze missie te verwezenlijken.