Nog twee weken bietencampagne

De verwachting is dat op de locatie in Vierverlaten op 13 januari de laatste bieten verwerkt worden. In Dinteloord is dat vermoedelijk enkele dagen later.

Zoals de weersverwachting voor de lange termijn er nu uitziet wordt de campagne afgerond zonder vorstperiode. Volgens Suiker Unie blijft de bietenkwaliteit opmerkelijk goed ondanks de relatief hoge temperaturen.

17 procent

In de week rond de kerst was het suikergehalte van de verwerkte bieten nog boven de 17 procent. Dat gemiddelde gehalte is vrijwel vergelijkbaar met de voorgaande acht weken.

Suiker Unie verklaart het stabiel blijvende gehalte door de relatief late oogst. Daardoor werd over een relatief lange periode met name verse bieten aangevoerd en verwerkt.

Ademhaling

De komende week is het spannend in hoeverre het suikergehalte op peil blijft. Door de hoge temperaturen zal de ademhaling in de bietenhopen bovengemiddeld zijn en dat kost nu eenmaal suiker.