1,3 0 mm

'Markt voor butternut pompoen'

Willem Dijkema uur

De butternut is een pompoen in peervorm. De schil is hard, het vlees lijkt op die van een aardappel. Zou de Nederlandse consument aan de butternut willen?

%27Markt+voor+butternut+pompoen%27
© Willem Dijkema

Pieter Vermeulen, business ariamanager Benelux van het Japanse bedrijf Sakata twijfelt: 'Een Nederlander is gewend aan de traditionele pompoen, rond en oranje. Deze butternut heeft een andere uitstraling, andere vorm. De kleur klopt'.

In Frankrijk en andere Zuid-Europese landen vindt de butternut gretig aftrek, geeft hij aan.

TV-koks

Toch verwacht Vermeulen dat als kookprogramma's butternuts op televisie gaan verwerken er markt voor ontstaat.

'Het product is te verwerken als soep, maar ook goed om mee te bakken. Een kwestie van bekendmaken', stelt Vermeulen tijdens de deze week gehouden Open Field Dagen in en rond Enkhuizen.

Bekijk meer over:

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Betere bodem door samenwerking akkerbouwers en melkveehouders
Betere bodem door samenwerking akkerbouwers en melkveehouders Vandaag, 15:30
Arla verlaagt de melkprijs voor januari met ruim 4 euro
Arla verlaagt de melkprijs voor januari met ruim 4 euro Vandaag, 15:06
Jongerius en het faillissement: wat ging eraan vooraf?
Jongerius en het faillissement: wat ging eraan vooraf? Vandaag, 14:42
Verlichte trekkertocht brengt positiviteit vanuit sector
Verlichte trekkertocht brengt positiviteit vanuit sector Vandaag, 14:15

Nieuwste video's

Verlichte trekkertocht brengt positiviteit vanuit sector
Verlichte trekkertocht brengt positiviteit vanuit sector Vandaag, 14:15
Jaaroverzicht 2025: dit had impact op de land- en tuinbouw
Jaaroverzicht 2025: dit had impact op de land- en tuinbouw Gisteren, 12:00
POAH! Fendt 728
POAH! Fendt 728 27-12-2025
Drainage moet bodemdaling op veen terugdringen
Drainage moet bodemdaling op veen terugdringen 23-12-2025

Kennispartners

Aandacht voor akkerbouwers op RMV Gorinchem
Aandacht voor akkerbouwers op RMV Gorinchem RMV
Nieuw middel voor aanpak van schurft en vruchtrot in fruit
Nieuw middel voor aanpak van schurft en vruchtrot in fruit UPL
'Caring Dairy 2.0 levert boer economisch voordeel op'
'Caring Dairy 2.0 levert boer economisch voordeel op' CONO Kaasmakers
Meer taken voor collectieven
Meer taken voor collectieven Netwerk Platteland

Meest gelezen

\'Markt voor butternut pompoen\'
Garantieprijs van FrieslandCampina duikt onder de 40 euro Gisteren, 13:30
\'Markt voor butternut pompoen\'
Melkveehouders hopen op miljoenen voor mestvergistingsinstallatie Gisteren, 14:31
\'Markt voor butternut pompoen\'
Familieruzie bij McCain over uitkoop van erfgenaam Gisteren, 11:21
\'Markt voor butternut pompoen\'
Voermengwagen opknappen met rvs en magneet Gisteren, 06:30

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Woensdag
    6° / 0°
    20 %
  • Donderdag
    5° / 1°
    75 %
  • Vrijdag
    4° / 1°
    80 %
Meer weer