Fair Produce: honderd plukbedrijven

Ko Hooijmans, als voorzitter van LTO vakgroep Paddenstoelen betrokken bij Fair Produce (FP), is blij met het succes, maar hij tempert de feeststemming: 'We zijn nu echt goed op weg, we beginnen op stoom te raken. Maar we hebben nog een stevige opdracht om het in de hele keten voor elkaar te hebben.'

'Na een moeizame start is het aantal FP-bedrijven eind vorig jaar en in de loop van 2013 flink gegroeid. De aandacht in de media heeft daarbij zeker een rol gespeeld', weet Hooijmans.

Supermarkten

Hooijmans constateert dat het draagvlak voor FP ook bij supermarkten toeneemt. Alle Nederlandse supermarkten doen intussen mee. 'Zo laten ze aan hun klanten zien dat het met de kwaliteit van hun product goed zit.'

'Kwaliteit dus in brede zin: er is dan op een correcte manier omgegaan met de mensen die op de primaire bedrijven hun werk doen. Het houdt ook in dat het ook in de rest van de keten goed is geregeld', voegt hij toe.

Arbeidsomstandigheden

Het Fair Produce-label betekent dat de champignons zijn geteeld of verhandeld onder goede arbeidsomstandigheden. De bedrijven werken volgens de Nederlandse wet- en regelgeving en voldoen aan diverse bovenwettelijke eisen.