Rabobank verwacht stijging aardappelprijzen

Rabobank gaat er volgens een nieuw verschenen rapport wel vanuit dat de aardappelmarkt volatiel blijft. Fluctuaties van vraag en aanbod zullen bij aardappelen nog meer bepalend zullen zijn voor de actuele prijzen dan bij andere agrarische producten.

Het licht stijgende aanbod van aardappelen in Noordwest-Europa zal volgens de bank zijn weg vinden in Europa, maar ook naar snel groeiende markten als China, India en Zuid-Amerika.

Risicoprofiel

Rabobank adviseert ondernemers in de aardappelsector om goed te kijken naar hun risicoprofiel. Verder geldt voor alle ketenpartners dat ze moeten blijven innoveren en focussen op samenwerkingsverbanden voor de langere termijn.