Stalen zenuwen bij late oogst koolzaad

'Via onze koolzaadstudieclub hebben we contact met Duitse telers, vertelt Perdok. 'Die wezen ons erop dat het beter is om het gewas eerst te laten afrijpen en dan pas te oogsten. Voorheen maaiden we het terwijl de plant eigenlijk nog groeide.'

Later oogsten vraagt wel stalen zenuwen, lacht de Groningse akkerbouwer. 'De kans bestaat dat door hagel of regen de korrel uit het gewas gaat. Dat is wel even spannend. Gelukkig komen er steeds meer rassen die zaadvaster zijn.’

Het stro kan Perdok nog prima gebruiken.