Krap aanbod stuwt uienprijs

De late oogst zorgt voor krapte op de markt en daardoor is sprake van een goede prijsvorming. In Goes noteerden de zaaiuien gisteren gemiddeld 1,50 euro hoger op 14 tot 17 euro per 100 kilo voor beide groftenoteringen.

Bureau Uienmarkt Informatie (BUI) meldt voor de omringende landen dat in Oostenrijk het aanbod langzaam toeneemt. De oogst wordt daar echter enigszins gehinderd door de droogte.

Minder grove uien

Ook in Duitsland is het aanbod nog beperkt en wordt voor gesorteerd product 32 tot 34 euro per 100 kilo betaald. Door de beperkte beschikbaarheid van grove uien wordt het prijsverschil tussen de verschillende maatsorteringen groter.

In Frankrijk komen de eerste telersnoteringen voor uien uit op 16 tot 20 euro per 100 kilo. Ook hier zijn grove uien duurder. De groothandel in Oekraïne betaalt 14 tot 25 euro per 100 kilo voor de latere uienrassen.